10 Receitas Práticas para o Almoço do Dia dos Pais – Fáceis e Saborosas

10 Receitas Práticas para o Almoço do Dia dos Pais

1. Salada de Quinoa com Frango Grelhado

Ingredientes

• 1 xícara de quinoa cozida

• 1 peito de frango grelhado fatiado

• Tomate-cereja, pepino e alface a gosto

• Azeite, limão, sal e pimenta

Modo de Preparo

Cozinhe a quinoa, grelhe o frango temperado com sal e pimenta, e monte a salada com os vegetais. Finalize com azeite e limão.

2. Risoto de Cogumelos Cremoso

Ingredientes

• 1 xícara de arroz arbóreo

• 200g de cogumelos fatiados

• 1 litro de caldo de legumes

• 1 cebola picada, 2 colheres de manteiga, queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Refogue cebola e cogumelos, adicione o arroz e vá incorporando o caldo aos poucos até cozinhar. Finalize com manteiga e parmesão.

3. Filé de Peixe Assado com Ervas

Ingredientes

• 4 filés de peixe (tilápia, linguado ou outro)

• Suco de limão, sal, pimenta, azeite

• Ervas frescas (alecrim, tomilho, salsa)

Modo de Preparo

Tempere o peixe, coloque em assadeira com azeite e ervas e asse por 20 minutos a 180°C.

4. Sanduíche de Pernil Desfiado

Ingredientes

• 500g de pernil cozido e desfiado

• Molho barbecue

• Pão francês ou de hambúrguer

Modo de Preparo

Misture o pernil desfiado ao molho barbecue, aqueça e sirva no pão.

5. Tábua de Frios e Pães

Ingredientes

• Queijos variados, presunto cru, salame

• Pães artesanais

• Molhos como pesto e geleia

Modo de Preparo

Monte tudo em uma tábua de madeira, intercalando cores e texturas.

6. Penne ao Molho Pesto com Tomate-Cereja

Ingredientes

• 300g de penne cozido

• 3 colheres de molho pesto

• Tomates-cereja cortados ao meio

Modo de Preparo

Misture o penne cozido com pesto e tomate-cereja. Sirva morno ou frio.

7. Wraps de Alface com Carne Moída

Ingredientes

• Folhas grandes de alface

• 300g de carne moída refogada com cebola, alho e temperos

Modo de Preparo

Coloque porções de carne no centro das folhas e enrole como wraps.

8. Batatas Rústicas com Alecrim

Ingredientes

• Batatas cortadas em gomos

• Azeite, alecrim, sal e pimenta

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e asse até dourar.

9. Omelete de Forno com Queijo e Espinafre

Ingredientes

• 4 ovos, 1 xícara de espinafre picado

• 1/2 xícara de queijo ralado

Modo de Preparo

Misture tudo, coloque em assadeira untada e leve ao forno até firmar.

10. Torta de Frango Fácil

Ingredientes

• Frango desfiado, milho, ervilha

• Massa pronta para torta

Modo de Preparo

Recheie a massa com frango e legumes, cubra com a outra metade e asse até dourar.

Dicas Extras

• Priorize temperos frescos para realçar o sabor.

• Prepare alguns itens com antecedência para ganhar tempo.

• Harmonize com bebidas leves e sobremesa simples.